Карусельный электрический гриль, предназначенный для предприятий общественного питания (кафе, ресторанов, закусочных, уличных торговых точек, тонаров и т. п.), для приготовления кур гриль, рыбных, мясных и прочих полуфабрикатов. Он позволяет производить большой ассортимет блюд для продажи, помимо кур.
В конструкцию аппарата входит витрина, в которой образуется тепло, выделяемое за счет работы гриля. В нее помещается 8 готовых кур. Время хранения в витрине продукции составляет до двух часов.
Конструкция гриля выполнена в виде шкафа с передней дверцей и тепловой витриной. Внутри аппарата установлены 4 рефлектора с нагревателями (2 сверху и два снизу), съемный вертел на 4 люльки, поддон для жира и долива воды, поддон с решеткой для готовой продукции (витрина). Нижние ТЭНы являются съемными — для удобства уборки и обслуживания аппарата.
Продукты в Сиком МК-3.8.1 жарятся быстрее за счет комбинированного нагрева, имеющего инфракрасную и конвекционную составляющие. Съемные отражатели значительно облегчают уборку гриля и очистку труднодоступных мест, способствуют уменьшению задымленности при работе и улучшению санитарного состояния. В гриле карусельного типа в объеме рабочей камеры по замкнутой траектории вращаются съемные корзинки (люльки) с уложенными в них птицами. Вращение корзин осуществляется электродвигателем.
Гриль удобен в эксплуатации: куры легко закладываются и извлекаются из люлек, без повреждений, а также можно приготовить не только крупных птиц, но и отдельные части: крылышки, бедрышки, грудки.
Гриль для кур Сиком МК-3.8.1 оснащен приводом для вращения вертела и автоматическим тормозом, который необходим для предотвращения поворотов механизма при выгрузке и загрузке продуктов.
управление расположено на левой стороне лицевой части аппарата: выключатели нижнего и верхнего ТЭНов, ручка для регулировки температуры, переключатель работы привода.
Характеристики
- Габариты — 58x54x75 см
- Мощность — 3400 Вт
- Напряжение — 220 В
- Количество отделений — 1
- Корпус — нерж.сталь
- Вместимость — 8 кур
- Независимые приводы на каждый шампур — есть
- Ступенчатое регулирования мощности — есть
- Выдвижной поддон с пробкой слива — есть
- Вес — 39 кг
- Механическая панель управления
- Гриль карусельный
- Страна-производитель — Россия (Сиком, Санкт-Петербург)
Способы доставки:
- Самовывоз
- Доставка курьером
- Транспортная компания
Способы оплаты:
- Наличными
- Безналичный расчет
Регионы доставки:
- Россия:
- Северо-Кавказский федеральный округ
- Южный федеральный округ
