Молотый кофе "Колумбия Платино Декаф" 250гр Кофе для эспрессо.
В аромате: Миндаль, Шоколад.
Во вкусе: Грецкий орех, Карамель, Абрикос.
Вкусовые качества:
|
Плотность:
 |
|
|
Сладость:
 |
|
|
Горечь:
 |
|
|
Кислотность:
|
Кофе идеально подходит для следующих способов приготовления:
| Турка |  |
Кофе машина |  |
Кофейный автомат |  |
Описание вкуса: Кофе с плотным телом и бархатистой текстурой. В аромате миндаль, шоколад и желтые фрукты. Во вкусе абрикос, карамель и грецкий орех. Послевкусие долгое, с оттенком миндаля.
Происхождение: Регионы Асеведо, Бруселас и Питалито
Разновидность: Бурбон / Катурра / Коломбиа / Кастильо
Метод обработки: Этилен-ацитат
Высота произрастания: 1600 - 1800м
Обжарка: Обжарено под эспрессо
Разновидность: Бурбон / Катурра / Коломбиа / Кастильо
Метод обработки: Этилен-ацитат
Высота произрастания: 1600 - 1800м
Обжарка: Обжарено под эспрессо
Описание: Колумбия – третий в мире производитель кофе и второй в мире производитель арабики, выращиваемой на склонах Анд. Основные регионы: Армения, Медельин, Толима, Калдас, Киндия, Каука, Попайян, Нариньо, Уила, Антиокия. Климат в равнинных областях влажный тропический, в горах на высоте более 1200 метров над уровнем моря температура днем изменяется от 18 до 24°С. Сезон дождей длится с апреля по июль и с октября по ноябрь. Почвы богатые минералами, вулканические.
Бленд был собран из лотов с 21-ой фермы регионов Асеведо, Бруселас и Питалито.
Для декафенизации был использован прямой метод - с помощью раствора из этилен-ацитата. Данный метод считается одним из самых "чистых", так как этилен-ацитат - природный компонент, содержащийся в ягодах и фруктах и одновременно являющийся растворителем кофеина.
Бленд был собран из лотов с 21-ой фермы регионов Асеведо, Бруселас и Питалито.
Для декафенизации был использован прямой метод - с помощью раствора из этилен-ацитата. Данный метод считается одним из самых "чистых", так как этилен-ацитат - природный компонент, содержащийся в ягодах и фруктах и одновременно являющийся растворителем кофеина.
Особенности обработки: Зерна распариваются для раскрытия пор, потом происходит вымачивание в растворе этилен-ацитата с последующим ополаскиванием. Затем зерна сушатся до 10-12% влажности.
Способы доставки:
Самовывоз
Доставка курьером
Транспортная компания
Способы оплаты:
Наличными
Безналичный расчет
Регионы доставки:
Россия:
Северо-Кавказский федеральный округ
Южный федеральный округ
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
