Молотый кофе "Бразилия Санта Инес PВ" 250гр Кофе для фильтра.
В аромате: Цветочные ноты, Карамель, Сухофрукты.
Во вкусе: Молочный шоколад, Абрикос, Фундук.
Вкусовые качества:
|
Плотность:
 |
|
|
Сладость:
 |
|
|
Горечь:
 |
|
|
Кислотность:
 |
Кофе идеально подходит для следующих способов приготовления:
| Чашка |  |
Турка |  |
Воронка |  |
| Френч-пресс |  |
Пуровер |  |
Капельная кофемашина |
 |
| Аэропресс |  |
Кемекс |  |
Описание вкуса: Кофе с плотным телом и бархатистой текстурой. В аромате цветочные ноты, сухофрукты и сливочная карамель. Во вкусе абрикос, фундук и молочный шоколад. Послевкусие долгое приятное.
Происхождение: Кармо Де Минас
Разновидность: Желтый Бурбон Пиберри
Метод обработки: Натуральная
Высота произрастания: 1000 м
Обжарка: Обжарено под фильтр
Разновидность: Желтый Бурбон Пиберри
Метод обработки: Натуральная
Высота произрастания: 1000 м
Обжарка: Обжарено под фильтр
Описание: Семья Перейра занимается кофе уже более 40 лет, и сейчас практически полностью сфокусирована на производстве кофе сегмента спешеалти. Фермеры известны в округе, как сторонники инноваций, и это касается не только инфраструктуры, но и разновидностей сортов, которые произрастают на плантации. Стоит кому-нибудь из членов семьи узнать о новом открытии генетиков, как они начинают искать место на ферме, чтобы протестировать в своем терруаре. Инфраструктура позволяет производить кофе всех популярных способов обработки, а разнообразие сортов дает возможность для бесконечного поиска уникальных микролотов.
Этот лот натуральной обработки. После сбора ягоды доставляются на станцию обработки. Далее их погружают в большую емкость с водой, после чего на поверхность всплывают недозрелые и переспевшие ягоды, а также ветки и листья, которые удаляются при помощи сачка. Таким образом ягоды делят по качеству, поскольку в процессе натуральной обработки одинаковая спелость ягод является одним из ключевых факторов успеха. После этого ягоды в кожуре отправляют сушиться на африканские кровати. Время сушки зависит от температурных условий, этот лот сушился 25 дней.
Способы доставки:
Самовывоз
Доставка курьером
Транспортная компания
Способы оплаты:
Наличными
Безналичный расчет
Регионы доставки:
Россия:
Северо-Кавказский федеральный округ
Южный федеральный округ
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
