Молотый кофе "Руанда Нямашеке" 1000гр Кофе для фильтра.
В аромате: Яблоко в карамели, Смородина, Вишня
Во вкусе: Жареный миндаль, Мандарин, Груша.
Вкусовые качества:
|
Плотность:
 |
|
|
Сладость:
|
|
|
Горечь:
 |
|
|
Кислотность:
 |
Кофе идеально подходит для следующих способов приготовления:
| Чашка |  |
Турка |  |
Воронка |  |
| Френч-пресс |  |
Пуровер |  |
Капельная кофемашина |
 |
| Аэропресс |  |
Кемекс |  |
Описание вкуса: Кофе с сиропистым телом и гладкой текстурой. В аромате вишня, яблоко в карамели и красная смородина. Во вкусе мандарин, груша и жаренный миндаль. Послевкусие долгое с оттенком миндаля.
-
Происхождение: Нямашеке
-
Разновидность: Краный бурбон
-
Метод обработки: Хани
-
Высота произрастания: 1600 – 1800 м
-
Обжарка: Обжарено под фильтр
Описание: Станция обработки Килимби расположена в регионе Нямашеке, это один из центральных районов по производству кофе. Станция была построена в феврале 2016 года. Производство на станции ведется с учетом всех современных технологий в плане обработки и сортировки кофейных зерен - лазерная сортировка и сортировка по цвету зерна. На станции используется как мытая обработка, так и метод хани в совокупности с натуральной обработкой.
Особенности обработки:
-
Ручная сортировка - убираются все поврежденные, незрелые или перезрелые ягоды, а также все посторонние объекты;
-
Ягоды выдерживаются 24 часа в специальных пакетах из эко-пластика;
-
Сухая ферментация в мусильяже 12-14 часов;
-
Влажная ферментация в течение 18 часов;
-
Промывка пачмента и ручная сортировка от вторичных дефектов;
-
Сушка пачмента в течение 12 часов.
Способы доставки:
Самовывоз
Доставка курьером
Транспортная компания
Способы оплаты:
Наличными
Безналичный расчет
Регионы доставки:
Россия:
Северо-Кавказский федеральный округ
Южный федеральный округ
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
