Если необходимо оснастить кофейню, кафе или ресторан, где ценят и любят каждого посетителя, лучше выбирать традиционные кофемашины. Такое оборудование расходует продукт экономно, но не в ущерб результату. Кофейные зерна по максимуму отдают свой вкус и аромат, особенно когда в модели установлен рожок из металла, а не из пластмассы. Профессиональные модификации работают быстро, умеют готовить несколько чашек одновременно, обеспечивая устойчивую пенку. Благодаря принципу действия традиционные кофемашины исключают образование взвеси и гущи. Оборудование подбирают по уровню загрузке и широте функционала. Оно не требует сложных манипуляций ни в эксплуатации, ни в обслуживании.